Informations techniques
PRODUCTEUR Bovio
NOM DOC
VARIÉTÉ Barbera 100%
VINTAGE 2022
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Piemonte
ZONE DE PRODUCTION Barolo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Premiers plats
Bovio

Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio 2022

5.0
(2)
Lire le descriptif
-20%


19,88 €

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

-
+
-20%
19,88 €

TVA et Taxes incl.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Durabilité pour Bottle of Italy >

Sécurité d'expédition >

• Protection contre les pertes/dommages
• Envois suivis
• Assurance qualité
• Expédition en 24/48h*

Le Barbera d'Alba DOC "Il Ciotto" de Bovio est un vin qui exprime la passion et la tradition viticole de la famille Bovio, située au cœur des Langhe, une zone réputée pour la production de vins de qualité exceptionnelle. Ce vin est exclusivement produit à partir de raisins Barbera, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs ceps de l'entreprise.

Parfait exemple d'équilibre entre tradition et modernité, "Il Ciotto" subit une fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie d'un élevage en fûts de bois qui enrichit son bouquet et sa structure sans masquer le fruit caractéristique. Ce processus confère au vin une complexité aromatique impressionnante, où se dévoilent des notes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagnées de délicates touches de vanille et d'épices douces.

Visuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le violet avec l'âge. En bouche, le Barbera d'Alba "Il Ciotto" révèle une structure robuste mais harmonieuse, soutenue par une acidité vivace qui assure fraîcheur et une longue persistance gustative. Les tanins sont bien intégrés et doux, rendant ce vin agréablement buvable dès son jeune âge, mais aussi capable d'un élégant vieillissement.

Idéal à servir à une température d'environ 16-18°C, il s'accorde merveilleusement avec des plats robustes tels que les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés.

Le "Barbera d'Alba DOC Il Ciotto" n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience sensorielle qui raconte l'amour de la famille Bovio pour leur terre et leur vocation pour la viticulture de qualité. C'est un choix excellent pour les connaisseurs qui souhaitent s'immerger dans les saveurs authentiques du Piémont viticole. Chaque gorgée est un hommage à la richesse et à la diversité de cette région vinicole historique italienne.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production


Piemonte


Producteur: Bovio

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mazzotti Elena
barbera d'alba

Morbido e caldo in bocca, anima molto bella sul calice data dal grado alcolico.

Ottimo davvero a un prezzo modico

m
martina lambiti
rosso barbera d'alba

Barbera d'alba e dolcetto d'alba davvero buoni come vini serali, per stapparsi la bottiglia e rilassarsi con un calice.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mazzotti Elena
barbera d'alba

Morbido e caldo in bocca, anima molto bella sul calice data dal grado alcolico.

Ottimo davvero a un prezzo modico

m
martina lambiti
rosso barbera d'alba

Barbera d'alba e dolcetto d'alba davvero buoni come vini serali, per stapparsi la bottiglia e rilassarsi con un calice.