Informations techniques
PRODUCTEUR Bovio
NOM DOC
VARIÉTÉ Barbera 100%
VINTAGE 2021
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Piemonte
ZONE DE PRODUCTION Barolo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage - Premiers plats
Bovio

Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio 2021

5.0
(1)
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-16%


28,77 €

TVA et Taxes incl.


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• Protection contre les pertes/dommages
• Envois suivis
• Assurance qualité
• Expédition en 24/48h*

Produit par fermentation et macération pendant environ 8-10 jours avec des levures indigènes et une courte macération au contact du marc. Par la suite, pour structurer le vin, il est élevé sous bois pendant environ 12 mois.

Il a une couleur rouge intense et des reflets violets. Le long affinage de 12 mois donne au Berbera des notes de fruits secs et des notes balsamiques. Pour passer à la gorgée avec un corps plein et rond qui est très élégant et long grâce à l'acidité remarquable.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans

Zone de production


Piemonte


Producteur: Bovio

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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L
Lisy Maggi
un altro Barbera

Ottimo, provato un secondo barbera di un altra casa davvero importante.
indubbia la scelta se paragonarlo ad altri.. riprenderò di certo

Customer Reviews

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Lisy Maggi
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Ottimo, provato un secondo barbera di un altra casa davvero importante.
indubbia la scelta se paragonarlo ad altri.. riprenderò di certo