Barbera d'Alba DOC - Marziano Abbona

Marziano Abbona

Barbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Marziano Abbona
Nom Barbera d'Alba DOC
Variété Barbera
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Piémont
Zone de production Alba et environs
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne ou acier
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
Il Barbera d'Alba DOC di Marziano Abbona è un esempio pregevole di come questa varietà piemontese possa esprimersi al meglio. Proveniente dalle colline delle Langhe, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, tipico della Barbera.

Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente che combina note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, con sfumature più speziate e leggermente tostate, derivanti dal passaggio in botte. Vi si possono riconoscere anche tocchi di liquirizia e cacao, che aggiungono profondità al profilo aromatico.

In bocca, il Barbera d'Alba DOC si distingue per la sua freschezza e vivacità, grazie a una buona acidità che bilancia perfettamente la struttura tannica robusta ma vellutata. Il corpo è pieno e rotondo, con un ottimo equilibrio che lo rende piacevolmente beverino e versatile negli abbinamenti. Il finale lungo e persistente lascia spazio a eleganti note fruttate e speziate, invitando al prossimo sorso.

Ideale per accompagnare piatti a base di carne come arrosti e brasati, ma anche formaggi stagionati e paste ricche di sughi, questo vino racconta la passione e la cura con cui Marziano Abbona coltiva le sue viti e produce i suoi vini. Perfetto per chi cerca un Barbera autentico e di alta qualità, capace di esprimere al meglio il terroir delle Langhe.
Le domaine

Azienda Agricola Abbona di Abbona Marziano & C. (Marziano Abbona) – Domaine en Piémont (Langhe, Dogliani)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Abbona di Abbona Marziano & C. (Marziano Abbona).

Azienda Agricola Abbona (Marziano Abbona) est un domaine familial situé à Dogliani (CN) dans les Langhe (Piémont), producteur de vins du terroir, dont le Langhe DOC Barbera « Casaret ».
Région: Piémont (Langhe, Dogliani)
Pays: Italie
Fondation: 1970
Cépages: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Viognier, Chardonnay, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Riesling
Papà Celso — Dogliani DOCG, symbole de la maison Cinerino — Langhe Bianco de Viognier Barolo issus de vignobles de Monforte d'Alba Vins effervescents méthode traditionnelle / Alta Langa Vignobles historiques dans les Langhe et ouverture aux visites à la cave
Histoire du domaine
Origines familiales depuis le début du XXe siècle ; personnages clés : Celso Abbona puis ses fils Marziano et Enrico, qui ont transformé la ferme en domaine viticole et étendu les vignobles. Mara Abbona rejoint l’activité dans les années 1990 ; la nouvelle cave de Borgata San Luigi a été inaugurée en 2006. Le domaine a mené des expérimentations (ex. Viognier « Cinerino » dès 1996) et produit en méthode traditionnelle (méthode classique) depuis 2007.
Philosophie de production
Mise en valeur de la tradition du terroir et des crus, alliée à une expérimentation ciblée. Le domaine pratique des vinifications traditionnelles avec attention à la qualité à la vigne et au chai ; pour le Casaret, la fiche technique mentionne fermentation avec levures indigènes et élevage en acier. Ils misent aussi sur l’accueil et les visites guidées.
Terroir et vignobles
Siège à Dogliani (Borgata San Luigi) dans les Langhe ; vignobles autour de Dogliani (ex. parcelle Bricco Doriolo) et propriétés également sur les collines de Monforte d’Alba et Novello. Le Casaret provient d’une parcelle contiguë à la cave (San Luigi).