Barbera Frizzante DOC - Az. Agricola Gaggioli
Barbera Frizzante DOC - Az. Agricola Gaggioli
Az. Agricola Gaggioli

Barbera Frizzante DOC - Az. Agricola Gaggioli 2023

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Format: 75 cl

-19%
10,67 €


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Informations techniques
Producteur Az. Agricola Gaggioli
Nom Barbera DOC
Variété Barbera
Vintage 2023
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de cerise et de framboise
Méthode de vinification Fermentation avec refermentation en bouteille
Région Piémont
Zone de production Colli Bolognesi
Pays Italie
Taper Vin rouge pétillant
Vieillissement Acier inoxydable
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Charcuterie, fromages, plats de viande

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La Barbera Frizzante DOC d'Az. Agricola Gaggioli naît au cœur du Piémont, terre célèbre pour ses cépages autochtones renommés. Ce vin exprime avec vivacité et fraîcheur tous les caractères typiques de la Barbera, offrant dans le verre une couleur rubis brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais comme les cerises et les fraises des bois, accompagnés de légères notes florales et d'une nuance minérale qui lui confère de l'élégance.

En bouche, il est harmonieux et vif, avec une acidité agréable qui équilibre la douceur du corps, le rendant idéal pour accompagner des plats de la tradition piémontaise, des entrées et des fromages frais. L'affinage se fait en acier, préservant la fraîcheur et l'effervescence naturelle, typiques de ce frizzante de qualité. Une gorgée raffinée qui célèbre le terroir et la tradition vitivinicole locale.
Le domaine

Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia).

Domaine viticole et agritourisme situé sur les Colli Bolognesi (Zola Predosa, BO) qui produit des vins DOC et DOCG, avec une attention particulière portée au Pignoletto. Vente directe, dégustations et hébergement rural.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Pignoletto (Grechetto Gentile), Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Spécialisation dans le Pignoletto: vins DOCG et effervescents en méthode traditionnelle ou Charmat. Agritourisme « Borgo delle Vigne » aménagé dans les bâtiments de l’exploitation, avec restaurant et chambres. Vente directe, dégustations et visites de cave Distinctions importantes: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2022 pour le Pignoletto Superiore et récompenses dans des concours et guides œnologiques. Production orientée vers le marché national et international.
Voir tous les vins de Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) Le domaine Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia)
Histoire du domaine
La maison Gaggioli est une entreprise familiale des Colli Bolognesi, forte d'une longue expérience dans la viticulture et qui, au fil du temps, a complété sa production vinicole par l'agritourisme Borgo delle Vigne, aménagé à partir de la rénovation des bâtiments de l'exploitation. Le rôle de la famille est reconnu localement pour sa contribution au territoire.
Philosophie de production
Production orientée vers la valorisation du territoire: des vins de tous les jours mais soigneusement vinifiés, le renouveau des traditions locales et l'intégration avec l'accueil œnogastronomique et km0.
Terroir et vignobles
Située à Zola Predosa, dans les Colli Bolognesi. Le territoire est propice au Pignoletto ainsi qu'aux cépages internationaux et autochtones cultivés sur les collines autour du domaine.
Récompenses
Nombreuses distinctions nationales et internationales: notamment Pignoletto Superiore DOCG primé par 3 Bicchieri en 2022; médailles et mentions dans des guides et concours.

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