Bianco Bologna DOC - Az. Agricola Gaggioli 2023

Le Bianco Bologna DOC de l'Azienda Agricola Gaggioli est un vin qui exprime avec élégance la richesse du territoire émilien, cultivé avec soin dans les vignobles autour de Bologne. Produit principalement avec des cépages autochtones typiques de la dénomination, ce blanc offre un bouquet frais et parfumé, caractérisé par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnées de légères notes d'agrumes.

En bouche, il se présente bien équilibré, avec une acidité vive qui procure une agréable sensation de fraîcheur et une structure douce qui invite à la dégustation. L'affinage se fait en acier inoxydable pour préserver la pureté des arômes, garantissant une agréable immédiateté et authenticité.

Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, d'entrées légères et de fromages frais, ce Bianco Bologna DOC est un exemple raffiné de la tradition vitivinicole émilienne, capable d'émerveiller par sa simplicité et sa fraîcheur.