Producteur
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Anna Maria Abbona |
Nom
|
Barolo DOCG |
Variété
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Nebbiolo |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
À boire après 5-10 ans de vieillissement |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Barolo Bricco San Pietro DOCG - Anna Maria Abbona 2020
Format: 75 cl
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Producteur
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Anna Maria Abbona |
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Nom
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Barolo DOCG |
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Variété
|
Nebbiolo |
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Vintage
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2020 |
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Gradation
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14.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
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Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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18-20°C |
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Consommation recommandée
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À boire après 5-10 ans de vieillissement |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Barolo Bricco San Pietro DOCG Anna Maria Abbona naît au cœur des Langhe, l’une des zones les plus renommées du Piémont pour la production de grands vins rouges. Ce Barolo est élaboré exclusivement avec des raisins Nebbiolo, cépage symbole d’élégance et de complexité. Les vignobles de Bricco San Pietro bénéficient d’une exposition privilégiée et de sols riches en marnes calcaires qui confèrent structure et finesse au vin.
Après une fermentation soignée et un long élevage en fûts de chêne, ce Barolo se présente avec une couleur rouge grenat intense. Au nez, émergent des parfums raffinés de roses fanées, d’épices douces et de fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates notes terreuses et balsamiques. En bouche, il révèle une trame tannique soyeuse et enveloppante, soutenue par une fraîche acidité qui garantit longévité et équilibre.
Parfait en association avec des plats d’automne tels que les braisés, le gibier ou les fromages affinés, le Barolo Bricco San Pietro est une expression authentique du territoire et de la passion d’Anna Maria Abbona.
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