Barolo del Comune di Serralunga D'Alba docg Magnum - Boasso 2018

F. Boasso

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Format: 150 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	F. Boasso
Nom	Barolo DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2018
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Serralunga d'Alba
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 3 ans
Type de fût	Grands fûts de chêne et barriques
Couleur	Rouge grenat
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	De 5 à 15 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum della cantina Boasso rappresenta un classico intramontabile della tradizione piemontese. Ricavato esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati vigneti di Serralunga d'Alba, questo vino è caratterizzato da una straordinaria complessità e intensità aromatica. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, segno di una lunga e attenta maturazione.

Al naso, rivela eleganti note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, amalgamate con sfumature di rosa essiccata, liquirizia, tabacco e spezie dolci. Il passaggio in botte grande contribuisce a sviluppare nuances terrose, di cuoio e pepe nero, rendendo il bouquet del Barolo di Boasso ampio e seducente.

In bocca, i tannini sono robusti ma ben integrati, conferendo al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento notevole. L'acidità bilanciata esalta la freschezza del frutto, mentre il finale lungo e persistente svela una complessa evoluzione di sapori, con note di cioccolato fondente e un leggero accenno di truffle.

Perfetto da accompagnare a piatti di cacciagione, brasati e formaggi stagionati, il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum di Boasso è una scelta eccellente per occasioni importanti, dove la qualità e l'eleganza sono imprescindibili.

Le domaine

Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) – Domaine en Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso).

Domaine familial de Serralunga d'Alba (Langhe, Piémont), producteur de Barolo et de vins typiques des Langhe, avec agritourisme et dégustations.

Région: Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Pays: Italia

Cépages: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis, Moscato

Vignobles situés dans des crus réputés de Serralunga d'Alba: Gabutti, Margheria, Lazzarito. Production axée sur le Barolo avec une approche traditionnelle. Domaine familial avec agritourisme "I Grappoli", en activité depuis 2010. Surface des vignobles indiquée: 7 hectares. Production annuelle indicative: environ 30 000 bouteilles.

Voir tous les vins de Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) Le domaine Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)

Histoire du domaine

L'entreprise familiale est née dans l'immédiat après-guerre et, à partir des années 1970, la famille Boasso a commencé à vinifier une partie de ses raisins au lieu de les vendre. La maison rurale et la cave ont été progressivement rénovées; depuis 2010, l'exploitation a ajouté un agritourisme pour accueillir les visiteurs et les touristes intéressés par les Langhe. Aujourd'hui, la direction est assurée par Franco et ses fils Ezio et Claudio, qui gèrent les vignobles et l'accueil.

Philosophie de production

Production axée sur l'expression du terroir et la tradition des Langhe: vinifications traditionnelles avec de longues macérations, élevage en grands fûts et attention à la qualité des raisins pour des vins structurés et aptes au vieillissement.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la commune de Serralunga d'Alba. Sols typiques des Langhe qui confèrent structure et longévité aux vins, en particulier aux Baroli produits par le domaine.

Récompenses

Distinctions signalées pour certains millésimes/produits: Gambero Rosso, Veronelli, Vitae AIS, Bibenda et évaluations critiques telles que James Suckling 90+ pour des millésimes spécifiques.