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Barolo DOCG - Brezza 2021

Brezza
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Nebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2021

34,30 €−11%
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Informations techniques

Producteur
Brezza
Nom
Barolo DOCG
Variété
Nebbiolo
Vintage
2021
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération longue
Vieillissement
Minimum 3 ans
Type de fût
Grands fûts de chêne et barriques
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Barolo DOCG - Brezza

Autres questions

Le Barolo DOCG de Brezza provient de vignobles situés dans les communes de Barolo, Monforte d’Alba et Novello, dans la partie sud-ouest de l’appellation. Il est élaboré à partir de Nebbiolo, plus précisément de la sous-variété Lampia. Les vignes se trouvent à environ 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-limoneux, sableux et limoneux. Les parcelles, exposées à l’est et à l’ouest, sont conduites en espalier selon la taille traditionnelle en Guyot.

La vinification prévoit une macération plus courte que celle réservée aux Barolo issus des grands crus appartenant à la famille. Le vin est ensuite élevé pendant deux ans en grands fûts de bois, puis durant une année supplémentaire en bouteille. En bouche et au nez, il exprime le caractère du Nebbiolo avec structure, élégance et une grande expressivité dès sa jeunesse. Ce Barolo constitue une approche accessible de la diversité de l’appellation, en associant intensité, finesse et expression nette de son terroir.

Le domaine

Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)

PiémontItalieDepuis 1885

Domaine familial de Barolo (CN), possédant des vignobles dans les MGA historiques (Cannubi, Castellero, Sarmassa), avec une production axée sur les vins rouges DOCG/DOC ; certifié biologique.
Cépages
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Chardonnay
  • Domaine familial avec des vignobles à Barolo depuis 1885.
  • Production axée sur les crus de Barolo: Cannubi, Castellero, Sarmassa
  • Certification biologique
  • Présence d'étiquettes appréciées par la critique internationale
  • Catalogue comprenant Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto et Langhe Chardonnay
L’histoire
La famiglia Brezza est propriétaire de vignobles à Barolo depuis 1885; le nom de l'entreprise provient de Giacomo Brezza et la première mise en bouteille documentée remonte au début du XXe siècle. L'activité est restée familiale et s'est développée en conservant les caves historiques et en associant à la tradition quelques interventions technologiques pour la vinification.
Philosophie de production
Valoriser les crus et le territoire des Langhe, en privilégiant une vinification qui respecte les caractéristiques des raisins: approche traditionnelle pour les grands rouges et vinifications en acier pour les cuvées plus fraîches; culture orientée vers le biologique, comme en atteste la certification de l'entreprise.
Terroir et vignobles
La cave est située dans la commune de Barolo, en Piémont. Les vignobles de la propriété comprennent des parcelles situées dans les MGA de Cannubi, Castellero et Sarmassa; on trouve également des parcelles dans d'autres communes des Langhe, comme Monforte d'Alba, Novello et dans la zone entre Alba et Diano d'Alba.
Récompenses
Reconnaissances et notes de revues spécialisées: par exemple des évaluations très positives de Vinous pour les Barolo et d'excellentes critiques dans des publications telles que Falstaff et Decanter.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Veronelli 2 Stelle 2015
Vinous 90+ 2019