Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte
Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte
Informations techniques
Producteur Vite Colte
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Vite Colte

Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte 2019

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Vite Colte
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo DOCG Essenze de Vite Colte naît au cœur des Langhe, une terre renommée pour la production de l’un des vins les plus nobles du Piémont. Obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce Barolo exprime avec élégance l’identité du terroir d’origine, caractérisé par des sols calcaires et un microclimat idéal pour la maturation parfaite des raisins. L’élevage se fait en fûts de bois qui confèrent au vin une structure raffinée et complexe, avec des arômes intenses de roses fanées, de cerise et d’épices douces. En bouche, il se révèle rond, avec des tanins veloutés et un équilibre entre fraîcheur et chaleur, capable d’évoluer au fil des ans en offrant des sensations toujours nouvelles.

Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, de braisés ou de fromages affinés, le Barolo Essenze de Vite Colte est une expérience œnologique qui raconte la tradition piémontaise avec un style contemporain et distinctif.

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