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38,04 €
Prix recommandé:
42,30 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Sordo |
Nom
|
Barolo DOCG |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 10-15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Il Barolo DOCG Monvigliero prodotto dalla cantina Sordo è un vino rosso di prestigio, apprezzato per la sua finezza e complessità. Originario della rinomata zona del Barolo nel Piemonte, questo vino è un eccellente esempio di come il terroir influenzi i profumi e i sapori del Nebbiolo, l'uva da cui è prodotto.
La vigna Monvigliero, situata nel comune di Verduno, è particolarmente celebre per il suolo calcareo-argilloso che conferisce al vino una struttura elegante e aromi distintivi. Questo Barolo è noto per il suo colore granato intenso con riflessi aranciati, tipici dei vini maturi.
Al naso, il Monvigliero di Sordo offre un bouquet complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di viola, tabacco e spezie dolci, dovuti all’invecchiamento in legno. La maturazione avviene tradizionalmente in grandi botti di rovere che contribuiscono a smussare i tannini robusti tipici del Nebbiolo e a integrare gli aromi di vaniglia e rovere nel vino.
Al palato, è ricco e pieno, con una buona acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. I tannini sono ben presenti ma eleganti, e il finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione di armonia e calore.
Servito al meglio a una temperatura di 18-20°C, il Barolo Monvigliero si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali. Questo vino è non solo un piacere per il palato, ma anche un'esperienza olfattiva e visiva, manifestando la ricchezza che soltanto i migliori Barolo possono offrire.
La vigna Monvigliero, situata nel comune di Verduno, è particolarmente celebre per il suolo calcareo-argilloso che conferisce al vino una struttura elegante e aromi distintivi. Questo Barolo è noto per il suo colore granato intenso con riflessi aranciati, tipici dei vini maturi.
Al naso, il Monvigliero di Sordo offre un bouquet complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di viola, tabacco e spezie dolci, dovuti all’invecchiamento in legno. La maturazione avviene tradizionalmente in grandi botti di rovere che contribuiscono a smussare i tannini robusti tipici del Nebbiolo e a integrare gli aromi di vaniglia e rovere nel vino.
Al palato, è ricco e pieno, con una buona acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. I tannini sono ben presenti ma eleganti, e il finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione di armonia e calore.
Servito al meglio a una temperatura di 18-20°C, il Barolo Monvigliero si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali. Questo vino è non solo un piacere per il palato, ma anche un'esperienza olfattiva e visiva, manifestando la ricchezza che soltanto i migliori Barolo possono offrire.
Le domaine
Gorgo (Azienda Agricola) – Domaine en Veneto
Découvrez l'histoire et les vins de Gorgo (Azienda Agricola).
Domaine viticole biologique de Custoza (Sommacampagna, VR) dirigé par la famille Bricolo, réputé pour ses vins de terroir tels que Custoza, Bardolino et Chiaretto et pour son activité d'accueil œnotouristique.
Région:
Veneto
Pays:
Italia
Fondation:
1975
Cépages:
Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Domaine spécialisé dans la production biologique, disposant de 53 hectares de vignobles certifiés.
Basée à Custoza, Sommacampagna, dans les collines morainiques au sud‑est du lac de Garde.
Production axée sur les appellations locales: Custoza, Bardolino, Chiaretto, ainsi que des vins IGT et des vins mono-cépages issus de cépages autochtones et internationaux.
Engagement en faveur de l'accueil œnotouristique et d'interventions architecturales distinctives.
Reconnaissances nationales et internationales: mentions dans Gambero Rosso, Decanter et Mundus Vini pour certaines étiquettes.
Histoire du domaine
La propriété est dirigée par la famille Bricolo: les parents Alberta et Roberto ont fondé l'entreprise et aujourd'hui elle est dirigée par leur fille Roberta. Selon l'entreprise, la cave a été fondée par les parents en 1975; en 2014 l'actuelle propriété a entamé le processus de conversion biologique qui a abouti à la certification des vignobles. Au fil des ans, la structure a été agrandie par des interventions architecturales dédiées à l'accueil et à l'œnotourisme.
Philosophie de production
La philosophie de l'entreprise est axée sur la viticulture biologique et la durabilité: la méthode biologique est décrite comme un choix incontournable pour préserver la santé, le territoire et valoriser la relation entre le sol, la vigne et le climat, en programmant la vinification dès le vignoble.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines morainiques autour du village de Custoza, dans la commune de Sommacampagna, sur des sols d'origine glaciaire, riches en galets et en carbonate de calcium, qui confèrent aux vins la minéralité et la sapidité caractéristiques du territoire du Lac de Garde.
Récompenses
Parmi les distinctions reprises par la presse et les plateformes spécialisées: Tre Bicchieri pour le Custoza 'San Michelin', des médailles internationales, telles que la médaille d'argent et des mentions sur Decanter pour le Custoza Superiore 'Summa', et des médailles Mundus Vini pour des étiquettes telles que Ca' Nova.
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