Barolo DOCG Vigna La Villa Paiagallo - Fontanafredda 2021

Le Barolo DOCG Vigna La Villa Paiagallo de Fontanafredda représente l’excellence du Nebbiolo cultivé au cœur des Langhe, une région réputée pour la production de grands vins rouges piémontais. Issu de vignobles sélectionnés, ce Barolo exprime au mieux la typicité de l'appellation, grâce à un vieillissement qui allie habilement tradition et soin moderne, généralement en fûts de chêne qui confèrent structure et complexité au vin.

Il se présente avec une couleur rouge grenat intense, accompagné de parfums élégants de rose, d’épices et de fruits rouges mûrs, évoluant vers des notes plus terreuses et balsamiques avec le vieillissement. En bouche, il se distingue par une trame tannique fine et bien intégrée, accompagnée d’une agréable persistance aromatique qui confirme sa nature aristocratique.

Parfait en accompagnement de plats robustes tels que des braisés, du gibier ou des fromages affinés, le Barolo Vigna La Villa Paiagallo est un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation authentique et raffinée.