Roero Arneis DOCG Pradalupo - Fontanafredda
Roero Arneis DOCG Pradalupo - Fontanafredda
Informations techniques
Producteur Fontanafredda
Nom Roero Arneis DOCG
Variété Arneis
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de poire et de fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Roero
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4-5 mois
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Fontanafredda

Roero Arneis DOCG Pradalupo - Fontanafredda 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Fontanafredda
Nom Roero Arneis DOCG
Variété Arneis
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de poire et de fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Roero
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4-5 mois
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Roero Arneis DOCG Pradalupo de Fontanafredda naît au cœur du Roero, l’un des territoires les plus réputés du Piémont, connu pour ses sols sablonneux riches en minéraux qui confèrent de la complexité au cépage Arneis. Ce vin blanc se distingue par son élégance et sa fraîcheur, mises en valeur par une fermentation en acier inoxydable qui préserve les caractéristiques variétales sans superpositions. Au verre, il présente une couleur jaune paille lumineuse et un bouquet intéressant de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes d’agrumes. Le palais est harmonieux, avec une acidité agréable qui apporte de la vivacité et une finale légèrement amandée qui en souligne la minéralité. Parfait à associer à des entrées délicates, des crustacés et des plats de poisson, ce Roero Arneis est un exemple authentique de la tradition vitivinicole piémontaise élevée à l’interprétation raffinée de Fontanafredda.


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