Producteur
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Fontanafredda |
Nom
|
Moscato d'Asti DOCG |
Variété
|
Moscato Bianco |
Vintage
|
2024 |
Gradation
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5.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fleurs d'oranger, pêche, miel |
Méthode de vinification
|
Fermentation partielle en autoclave |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Moncucco, Piémont |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc pétillant doux |
Vieillissement
|
Affinage en acier à 0°C pendant 10 mois |
Type de fût
|
Acier |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Desserts, pâtisserie, fruits frais |
Moscato d'Asti DOCG Moncucco - Fontanafredda 2024
Format: 75 cl
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Producteur
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Fontanafredda |
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Nom
|
Moscato d'Asti DOCG |
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Variété
|
Moscato Bianco |
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Vintage
|
2024 |
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Gradation
|
5.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fleurs d'oranger, pêche, miel |
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Méthode de vinification
|
Fermentation partielle en autoclave |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Moncucco, Piémont |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc pétillant doux |
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Vieillissement
|
Affinage en acier à 0°C pendant 10 mois |
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Type de fût
|
Acier |
| Couleur |
Jaune paille |
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Température de service
|
6-8°C |
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Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
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Accompagnement
|
Desserts, pâtisserie, fruits frais |
Le Moscato d'Asti DOCG Moncucco de Fontanafredda naît dans les collines du Piémont, une région réputée pour la production de cette prestigieuse appellation. Obtenu à partir du cépage Moscato Bianco, célèbre pour son intensité aromatique et sa douceur naturelle, ce vin est un parfait exemple de fraîcheur et de légèreté.
La vinification se fait par une courte fermentation contrôlée qui préserve une légère effervescence et le profil aromatique typique, mettant en valeur les notes de pêche, d’abricot et de fleurs d’oranger. En bouche, il se révèle avec une douceur bien équilibrée par une acidité vive, qui rend la dégustation agréable et fraîche, idéale pour accompagner des desserts traditionnels ou pour être dégusté en vin de méditation.
Parfait pour des moments de légèreté, le Moscato d'Asti Moncucco de Fontanafredda incarne l’élégance et la joie d’un classique piémontais, célébrant le patrimoine vitivinicole de cette région de production renommée.
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