Barolo DOC 2013 - Sperss - Gaja Bottle of Italy

Barolo DOP - Sperss - Jeroboam - Gaja 2021

Name: Barolo DOP - Sperss - Jeroboam - Gaja
Brand: Gaja
SKU: 008822214
Price: 1888.56 EUR
Availability: OutOfStock

Gaja

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Format: 300 cl

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Informations techniques

Producteur	Gaja
Nom	Barolo DOP
Variété	Nebbiolo
Vintage	2021
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 18 mois en bois
Type de fût	Grands fûts en chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	À boire après 5-10 ans de vieillissement
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Autres millésimes disponibles:
2020 |

Descrizione

Le Barolo DOP - Sperss - Jeroboam - Gaja représente un chef-d'œuvre de l'œnologie piémontaise, produit au cœur des Langhe, une terre réputée pour la culture du Nebbiolo, cépage prince de cette appellation. Ce vin fascine par sa structure complexe et son élégance vibrante, fruit d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un affinage expert incluant un long passage en fûts de chêne, capable de lui conférer profondeur et finesse.

Au verre, il se présente avec une couleur grenat intense, tandis qu'au nez il dégage des bouquets riches de rose fanée, cerise mûre, réglisse et notes d'épices douces. En bouche, il se révèle puissant et enveloppant, avec des tanins bien lissés et une acidité harmonieuse qui amplifie sa persistance gustative. Idéal pour accompagner des plats robustes comme des braisés, viandes rouges et fromages affinés, le Barolo Sperss est l'expression authentique d'un terroir d'exception et d'une tradition vitivinicole d'excellence.

Le domaine

Gaja – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Gaja.

Maison viticole historique de Barbaresco (Piémont), réputée pour ses crus de Nebbiolo et pour l'innovation œnologique promue par la famille Gaja.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1859

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Fondée au XIXe siècle et basée à Barbaresco. Pionnier dans la production de vins issus d'un seul vignoble à Barbaresco. Sélection diversifiée comprenant Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri et le projet IDDA sur l'Etna. Production de vins blancs remarquables pour la région, tels que Gaia & Rey, Rossj-Bass et Alteni di Brassica. Une propension historique à l'innovation: gestion directe des vignobles, utilisation sélective de fûts et expérimentation de cépages internationaux.

Voir tous les vins de Gaja Le domaine Gaja

Histoire du domaine

La famille Gaja est présente dans les Langhe depuis la seconde moitié du XIXe siècle; la maison, lancée dans la commune de Barbaresco, est devenue connue à l'international grâce à ses choix de modernisation et à la mise en bouteille des vins issus des parcelles individuelles. Dans les années 1960-1970, Angelo Gaja a introduit les étiquettes de vignoble unique et a expérimenté des techniques et des cépages nouveaux pour la région. Au fil du temps, la propriété s'est ensuite étendue au-delà du cœur des Langhe grâce à des investissements et des domaines dans d'autres régions italiennes.

Philosophie de production

Recherche de la qualité par la mise en valeur des crus individuels, la gestion directe des raisins, la modernisation technique en vigne et en cave et le soin apporté à l'équilibre entre tradition et expérimentation.

Terroir et vignobles

Siège et vignobles historiques dans les Langhe, commune de Barbaresco; portefeuille comprenant également des domaines et des projets hors région.

Récompenses

Vaste reconnaissance internationale: les vins Gaja bénéficient d'une attention constante et obtiennent des notes élevées de la part des critiques et des guides spécialisés, et figurent régulièrement dans des ventes aux enchères et des collections de prestige.