Benromach 15 YO - 70cl Coffret - Benromach Distillery
Benromach DistilleryFormat: 70 cl
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| Benromach Distillery | |
| Whisky | |
| Notes de tourbe, fruits secs, épices douces | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Fûts de chêne ex-bourbon et sherry | |
| 15 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le processus de vieillissement de 15 ans se déroule exclusivement dans des fûts soigneusement sélectionnés, qui ont auparavant contenu du sherry et du bourbon. Cela permet au Benromach 15 YO de développer un profil gustatif riche et complexe. Au nez, des arômes enveloppants de fruits secs émergent, avec des notes de malt grillé et une légère touche de fumée, héritée de l’utilisation délicate d’orge maltée fumée lors de la production.
En bouche, le whisky révèle une structure bien équilibrée. Les notes vibrantes de fruits mûrs se mêlent magnifiquement à des nuances de chocolat noir, de cannelle et une légère trace de poivre noir. La finale est longue et persistante, avec un retour des notes fumées qui se fondent avec une touche de vanille et de miel, laissant une sensation chaleureuse et enveloppante.
La présentation dans un étui ajoute une touche supplémentaire d'élégance, faisant du Benromach 15 YO un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou une addition précieuse à la collection de tout connaisseur. Ce whisky représente non seulement le savoir-faire artisanal de la distillerie Benromach, mais célèbre également la tradition et l’innovation du spiritueux écossais.
Benromach Distillery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Benromach Distillery.
Distillation
Whisky : double distillation en pot stills en cuivre avec gestion manuelle des coupes ; fermentation prolongée en washbacks de mélèze. Gin : vapour‑infusion en alambic de cuivre ('Peggy'), botanicals placés en panier séparé du distillat.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne stockés en entrepôts dunnage à température stable ; utilisation majoritaire de fûts first‑fill (bourbon et sherry) et expérimentations avec fûts vierges et fûts de vin pour les sorties Contrasts.