Brachetto d'Acqui DOCG - Rosa Regale - Banfi
Brachetto d'Acqui DOCG - Rosa Regale - Banfi
Banfi

Brachetto d'Acqui DOCG - Rosa Regale - Banfi 2025

5.0
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Format: 75 cl

-10%
13,19 €


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Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Brachetto d'Acqui DOCG
Variété Brachetto
Vintage 2025
Gradation 7.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums de rose, fraise, framboise
Méthode de vinification Fermentation en autoclave pour la prise de mousse
Région Piémont
Zone de production Acqui Terme et zones environnantes
Pays Italie
Taper Vin rouge pétillant doux
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, fruits frais

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Le Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale de Banfi est un vin doux et aromatique qui enchante par son exubérance et sa fraîcheur, typiques du cépage Brachetto cultivé dans les collines du Piémont. Ce vin mousseux se distingue par sa délicate couleur rouge rubis et par son parfum intense, évoquant des notes de rose, de fraises des bois et de cerises mûres, enveloppées de légères touches d'épices douces.



La méthode de vinification, qui prévoit une fermentation contrôlée à basse température, préserve l'expressivité variétale et favorise un perlage fin et persistant. En bouche, il se présente équilibré, avec une douceur bien équilibrée par une acidité vive qui garantit une agréable fraîcheur et une bonne buvabilité. Idéal comme vin d'apéritif ou en accompagnement de desserts à base de chocolat ou de fruits des bois, Rosa Regale est une expression raffinée du territoire d'Acqui Terme et de son patrimoine œnologique inconfondable.
Le domaine

Santi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Santi.

Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1843
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella. Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974. Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage. Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
Voir tous les vins de Santi Le domaine Santi
Histoire du domaine
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.

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