Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Château Banfi
Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Château Banfi
Informations techniques
Producteur Castello Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2020
Gradation 15.0%
Format 600 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, 2 en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Castello Banfi

Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Château Banfi 2020

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Format: 600 cl

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Informations techniques
Producteur Castello Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2020
Gradation 15.0%
Format 600 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, 2 en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino DOCG 2020 de Castello Banfi, présenté sous l’étiquette Mathusalem, est une excellence née au cœur de la Toscane, précisément dans la célèbre région de Montalcino. Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, symbole incontesté du territoire, ce vin se distingue par sa structure intense et son élégance raffinée. L’affinage se fait traditionnellement en fûts de chêne, permettant une maturation équilibrée qui valorise les notes fruitées et épicées typiques du Brunello.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, accompagné de parfums complexes de cerise mûre, prune, notes balsamiques et senteurs de tabac. En bouche, il révèle une texture tannique soyeuse et une acidité vibrante qui garantissent la longévité. Parfait en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce vin raconte la riche tradition et le terroir unique de Montalcino avec une extrême précision et classe.


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