Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Château Banfi 2020
Castello BanfiFormat: 600 cl
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Producteur
|
Castello Banfi |
Nom
|
Brunello di Montalcino DOCG |
Variété
|
Sangiovese Grosso |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
15.0% |
Format
|
600 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, tabac, cuir |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Montalcino |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 5 ans, 2 en bois |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG 2020 de Castello Banfi, présenté sous l’étiquette Mathusalem, est une excellence née au cœur de la Toscane, précisément dans la célèbre région de Montalcino. Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, symbole incontesté du territoire, ce vin se distingue par sa structure intense et son élégance raffinée. L’affinage se fait traditionnellement en fûts de chêne, permettant une maturation équilibrée qui valorise les notes fruitées et épicées typiques du Brunello.
Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, accompagné de parfums complexes de cerise mûre, prune, notes balsamiques et senteurs de tabac. En bouche, il révèle une texture tannique soyeuse et une acidité vibrante qui garantissent la longévité. Parfait en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce vin raconte la riche tradition et le terroir unique de Montalcino avec une extrême précision et classe.
Castello Banfi – Domaine en Toscana (Montalcino)
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