Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga 2020
Format: 75 cl
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Val di Suga |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2020 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, tabac, cuir | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grand fût en chêne et barrique |
| Rouge rubis intense | |
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18-20°C |
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Dans les 10-15 ans suivant la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG de Val di Suga est l’expression authentique d’un terroir dédié à la production de grands rouges toscans. Élaboré avec des raisins Sangiovese grosso, typiques de la région de Montalcino, ce vin reflète l’équilibre parfait entre structure et finesse. La vinification prévoit une longue macération et un élevage prolongé en fûts de chêne, qui offrent complexité et un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, des notes épicées, de tabac et une touche de terre humide. En bouche, il se révèle plein, avec des tanins doux et une agréable persistance qui invite à de nouvelles gorgées. Le climat unique et les sols bien drainés de la Val di Suga confèrent une profondeur et une fraîcheur supplémentaires, le rendant idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et fromages affinés. Un verre capable d’évoquer l’âme de Montalcino, parfait pour des moments de méditation ou de délicieux accords gastronomiques.