Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Jeroboam 2018
Format: 300 cl
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Capanna |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2018 |
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14.5% |
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300 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans, dont 2 en bois |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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18-20°C |
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À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de Capanna se distingue par son élégance et sa complexité, expression authentique du cépage Sangiovese grosso cultivé au cœur de la Toscane, dans la célèbre région de Montalcino. Ce vin est issu de raisins soigneusement sélectionnés, récoltés uniquement lors des meilleures années, pour garantir une structure et une persistance uniques dans le temps.
L’élevage se fait en fûts de chêne, conférant au Brunello di Montalcino Riserva une texture tannique dense mais veloutée, enrichie de notes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légères touches balsamiques. La couleur rubis profonde annonce un bouquet complexe et enveloppant, capable d’évoluer en bouche avec élégance et une longue finale minérale. La minéralité du terroir, associée aux conditions climatiques de la zone, donne à ce vin un caractère raffiné et vibrant.
Parfait en accompagnement de viandes rouges, de plats braisés et de fromages affinés, le Brunello di Montalcino Riserva de Capanna est une expérience sensorielle capable de raconter l’histoire et la passion de la tradition vinicole toscane à chaque gorgée. Un triomphe d’équilibre et de profondeur destiné à s’améliorer avec le vieillissement.