Moscadello di Montalcino DOC - Capanna 2024

Le Moscadello di Montalcino DOC de Capanna est une expression vinicole élégante née au cœur de la Toscane, précisément dans la renommée zone de Montalcino. Ce vin blanc se distingue par son cépage principal, le Muscat blanc, cultivé avec soin dans un territoire caractérisé par un microclimat unique favorisant une maturation optimale.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums frais et intenses, où se détachent des notes florales de sauge et de fleurs d’oranger, mêlées à des notes fruitées de pêche blanche et d’agrumes, typiques du Muscat. En bouche, il est vif et harmonieux, avec une bonne acidité qui soutient la complexité gustative sans l’alourdir, affichant une finale légèrement aromatique et persistante.

La méthode de vinification adoptée par la Cantina Capanna valorise la pureté et la fraîcheur du raisin, en conservant intacte sa fragrance naturelle. Il accompagne idéalement des plats à base de poisson, crustacés, mais aussi des fromages frais et des entrées légères, exaltant de manière raffinée la tradition œnogastronomique toscane. Un vin blanc qui incarne parfaitement l’équilibre entre terroir et cépage, offrant une expérience sensorielle savoureuse.