Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Coffret
PilzerFormat: 70 cl
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| Pilzer | |
| Grappa | |
| Floral, fruité, aromatique | |
| Marcs de Muscat Rose | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| Filtration à froid | |
| Muscat Rose | |
| Transparent | |
| En fin de repas, température ambiante ou légèrement fraîche |
Le processus de distillation a été soigneusement surveillé par Bruno Pilzer, un maître distillateur dont la famille est engagée depuis des générations dans la production de grappas de haute qualité. L'utilisation de techniques traditionnelles combinées à la technologie moderne permet de capturer l'essence pure du fruit, tout en maintenant un délicat équilibre entre les saveurs douces et celles plus aromatiques.
Visuellement, la Grappa Moscato Rosa présente une couleur claire et cristalline, qui anticipe son élégance et sa finesse en bouche. Les arômes sont riches en nuances de roses et de fleurs des champs, tandis que le goût est doux, avec un arrière-goût de fruits des bois et une légère épice qui persiste délicatement.
Présentée dans un élégant étui, la Grappa Moscato Rosa "Historiae" est un excellent choix tant comme digestif après un repas que comme élément de cocktails raffinés. Elle sert bien comme cadeau pour les amateurs de spiritueux ou comme précieuse addition à la collection d'un connaisseur.
Avec un contenu alcoolique de 70cl, cette œuvre est non seulement un hommage à une variété de raisin extraordinaire, mais elle est aussi le témoin du patrimoine distillatoire italien à travers la sensibilité et l'innovation de Bruno Pilzer.
Pilzer
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Distillation
Distillation discontinue en alambics (pot still/lambicar) avec séparation contrôlée des fractions pour préserver les arômes ; fermentation des marcs en cuves inox avant la distillation.
Vieillissement
Vieillissement en contenants de bois (barrique et fûts) et en inox selon les gammes ; il existe des références à longue maturation (ex. la ligne Historiae jusqu'à 12 ans) et des lignes en barrique (minimum 36 mois pour certaines étiquettes).