Burlotto Gian Carlo - Barolo DOCG - Cantina Massara 2017
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| PRODUCTEUR | Cantina Massara |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Nebbiolo |
| VINTAGE | 2017 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Rouge tranquille |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Verduno |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Ce Barolo est un hommage à la longue tradition et au caractère unique d'un vignoble d'environ 45 ans. Enraciné dans un sol riche en marnes veinées de bleu et en argile, ce cru se distingue par son exposition qui varie du Sud-Est en partie basse au Sud-Ouest en partie haute.
Le vin a une couleur rouge grenat avec des reflets orangés et un arôme caractéristique, éthéré et agréable, qui se propage intensément depuis le verre.
Le palais est caressé par une saveur sèche, ample et fraîche, enrichie par une harmonie veloutée qui laisse une sensation durable. Les tanins souples confèrent au vin une certaine douceur même dans son jeune âge.
Ce Barolo se prête magnifiquement aux accords avec des plats de viande et des fromages affinés au goût prononcé.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans
Zone de production
Piemonte
Producteur: Cantina Massara
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