Cabernet Franc DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2023

Name: Cabernet Franc DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello
Brand: Tenuta Fernanda Cappello
SKU: rin-21358
Price: 8.84 EUR
Availability: InStock

Tenuta Fernanda Cappello

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Fernanda Cappello
Nom	Cabernet Franc DOC Friuli Grave
Variété	Cabernet Franc
Vintage	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Friuli Grave
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Le Cabernet Franc DOC Friuli Grave de la Tenuta Fernanda Cappello naît dans un territoire réputé, caractérisé par des sols graveleux et sablonneux qui favorisent l'expression élégante et fraîche de ce cépage international. Ce vin représente un parfait équilibre entre structure et finesse, avec un affinage soigné qui met en valeur ses qualités aromatiques et gustatives.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis vive, tandis qu'au nez s'ouvrent des arômes typiques de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de légères notes herbacées et d'épices douces. En bouche, il montre une agréable douceur, des tanins bien intégrés et une finale nette, confirmant son harmonie et sa buvabilité.

Idéal pour accompagner des plats de la tradition frioulane à base de viandes rouges ou fromages affinés, ce Cabernet Franc se distingue par sa personnalité authentique et sa capacité à raconter le territoire du Friuli Grave avec élégance et vigueur.

Le domaine

Tenuta Fernanda Cappello – Domaine en Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fernanda Cappello.

Domaine viticole de Sequals (PN), au cœur de la DOC Friuli Grave, dirigé par la famille Cappello et réputé pour ses vins blancs aromatiques, ses vins rouges et quelques cuvées effervescentes.

Région: Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano, Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Basée à Sequals, au cœur de la DOC Friuli Grave. Une superficie importante de vignobles. Gamme axée sur les vins blancs aromatiques du territoire, mais comprenant également des vins rouges et quelques vins effervescents. Gestion familiale avec des projets d'innovation et des investissements technologiques récents. Présence dans les principales guides italiennes du vin et participation à des salons comme le Vinitaly.

Voir tous les vins de Tenuta Fernanda Cappello Le domaine Tenuta Fernanda Cappello

Histoire du domaine

Le domaine est né de la longue expérience entrepreneuriale de la famille Cappello: acquisitions et plantations entamées à partir de la seconde moitié du XXe siècle ont transformé les terrains graveleux de Sequals en un vaste complexe vitivinicole familial. Au fil du temps, la gestion a été transmise aux générations suivantes, avec des agrandissements de la cave, de nouvelles gammes de produits et des investissements technologiques qui ont permis une croissance de la production ces dernières années.

Philosophie de production

Une attention soutenue à la qualité, de la vigne à la cave: sélection des terroirs les plus propices, soin apporté à la vigne, vinifications ciblées et investissements technologiques pour mettre en valeur l'identité des cépages et du territoire, sans renoncer à l'efficacité et à la durabilité opérationnelle.

Terroir et vignobles

Les vignobles se situent dans les Magredi, au pied des collines frioulanes, près de Sequals, sur des sols alluvionnaires, graveleux et calcaro-dolomitiques. Le microclimat est influencé par la brise alpine de la Val Tramontina, qui favorise des raisins sains et confère aux vins un caractère minéral. La zone relève de l’aire DOC Friuli Grave.

Récompenses

Présence et reconnaissances dans des guides italiens pertinents et mentions dans des classements et prix œnologiques cités par l'entreprise.