Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano
Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano
Ca Modeano

Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano 2021

()
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-15%
10,03 €


Prix recommandé: 11,88 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

(13,37 €/ℓ)

12 En stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Ca Modeano
Nom Friuli DOC
Variété Cabernet Sauvignon
Vintage 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Frioul
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Afficher plus

Le Cabernet Sauvignon Friuli DOC Ca Modeano représente un parfait mariage entre la prestigieuse variété bordelaise et le terroir unique du Frioul-Vénétie Julienne. Cultivé sur des sols riches en minéraux et bien drainés, ce vin exprime intensité et structure grâce au climat tempéré qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. L’affinage, réalisé en fûts de chêne, confère au vin une complexité aromatique où dominent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de notes épicées délicates et d’accents balsamiques. En bouche, il se présente corpulent, avec des tanins doux et bien intégrés qui soutiennent sa longévité sans en écraser la finesse. Idéal avec des plats à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon incarne le caractère élégant et vigoureux du Frioul, offrant une expérience de dégustation enveloppante et authentique.
Le domaine

Ca Modeano – Domaine en Friuli Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Ca Modeano.

Domaine historique situé dans le hameau de Modeano (Palazzolo dello Stella, UD) qui produit des vins blancs, rouges, effervescents et des distillats ; réputé pour son approche de production intégrée et l'œnotourisme.
Région: Friuli Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1982
Cépages: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)
Vignobles de la propriété s'étendant sur environ 32 hectares. Production intégrée certifiée SQNPI Vaste gamme de vins blancs autochtones et internationaux Ouverture au public: boutique de vins, dégustations et activités d'œnotourisme. Relance de l'entreprise sous la gestion de Luca et Andrea Cisorio
Voir tous les vins de Ca Modeano Le domaine Ca Modeano
Histoire du domaine
La propriété figure sur des cartes historiques et des vignes y sont cultivées depuis 1982; le domaine a été rénové en conservant la villa et les bâtiments ruraux, et possède une tradition agricole qui s’est développée au fil du temps. En mai 2023, la gestion a été reprise par les cousins Luca et Andrea Cisorio, qui ont engagé une phase de relance tout en maintenant des espaces dédiés aux dégustations et à la vente directe.
Philosophie de production
Le domaine déclare un fort engagement en faveur du développement durable: il adopte des pratiques de production intégrée certifiées SQNPI, évite l'usage d'herbicides, favorise la biodiversité entre les rangs et met à profit des ressources pour réduire les impacts environnementaux.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent dans la Riviera Friulana, sur des sols riches en argile et en humus, à proximité de la mer; le climat est parmi les plus secs du territoire et est atténué par les brises adriatiques. Les vignes sont conduites selon les systèmes Guyot et Silvoz.
Récompenses
Médailles et mentions dans concours et guides: présence de résultats IWSC et critiques/évaluations dans des publications internationales telles que Wine Enthusiast; en outre citée dans des guides italiens.

Autres vins de Ca Modeano

Voir tout
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano 9,39 € Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano 9,39 € Traminer Friuli DOC - Ca Modeano Traminer Friuli DOC - Ca Modeano 9,39 € Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC - Ca Modeano Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC - Ca Modeano 10,03 €

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An