Castelgaro Bracchetto d’Aqui DOCG - Bersano 2024
BersanoMoscato Bianco · Moscato d’Asti DOCG · 75 cl · 2024
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Producteur
|
Bersano |
Nom
|
Moscato d’Asti DOCG |
Variété
|
Moscato Bianco |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
6.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Parfums intenses de rose, fraise, framboise |
Méthode de vinification
|
Fermentation contrôlée, refermentation en autoclave |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Acqui Terme et zones limitrophes |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge doux pétillant |
Vieillissement
|
Non spécifié |
Type de fût
|
Non spécifié |
 Couleur |
Rouge rubis brillant |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Desserts, pâtisserie, desserts aux fruits |
En bouche, il est souple et fluide, la douceur est équilibrée par une acidité fraîche qui maintient la vivacité ; la légère effervescence contribue à donner de la légèreté sans perdre en caractère, tandis que la texture est soyeuse et la finale reste parfumée et agréablement persistante. Vin à vocation conviviale, il se prête aussi bien comme apéritif qu’en accompagnement de desserts traditionnels, fraises fraîches et chocolat au lait, ainsi que de fromages frais et de pâtisseries sèches. Il se sert légèrement frais pour exalter les arômes ; il est à déguster jeune pour en apprécier la vivacité et la finesse olfactive. Parfait pour des moments informels et pour ceux qui recherchent une boisson alliant délicatesse et personnalité sans complication.
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