San Pietro Realto Ruche’ di Castagnole DOCG - Bersano 2024

Name: San Pietro Realto Ruche’ di Castagnole DOCG - Bersano
Brand: Bersano
SKU: bottle-03282
Price: 13.66 EUR
Availability: OutOfStock

Bersano

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Bersano
Nom	Barolo DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2024
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Parfums floraux, fruits rouges, épices
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Piémont
Zone de production	Castagnole Monferrato
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 6 mois
Type de fût	Acier et bois
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Descrizione

San Pietro Realto di Bersano est un Ruchè di Castagnole DOCG aux arômes immédiats et caractéristiques : il s'ouvre sur un bouquet fin, entre pétales de rose et de violette, petits fruits rouges et une pointe épicée rappelant le poivre rose et de subtiles notes herbacées. La bouche est svelte mais présente ; l'acidité soutient la dégustation sans être envahissante, les tanins sont souples et bien intégrés et la trame sapide confère de la fluidité. La persistance est agréable, avec des retours floraux qui invitent à une seconde gorgée. Il se propose comme vin de compagnie, à associer à des charcuteries et fromages de demi-affinage, des plats de pâtes savoureux à base de champignons ou des sauces de viande légère, et des viandes blanches rôties.

Il se sert légèrement frais, autour de 14-16 °C, pour mettre en valeur le parfum et la fraîcheur ; il peut soutenir aussi des plats plus structurés sans perdre son élégance. Il est également apprécié en accompagnement de plats de la tradition locale.

Le domaine

Bersano – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Bersano.

Casa vinicola storica di Nizza Monferrato (Piemonte) con un ampio patrimonio di vigneti nel Monferrato e nelle Langhe; produce vini rossi piemontesi, vini bianchi autoctoni e spumanti metodo classico.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1907

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Cortese, Arneis, Moscato (Moscato Bianco), Brachetto, Ruchè, Sauvignon

Storica presenza a Nizza Monferrato (Piemonte) con attività iniziata nei primi anni del Novecento Patrimonio vigneti riportato a circa 230 ettari nelle descrizioni aziendali Gestione diretta di più cascine (citano 10 cascine sul sito ufficiale) Produzione di vini distintivi del territorio: Barolo, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Brachetto e Ruchè Linea di spumanti metodo classico a marchio 'Arturo'

Voir tous les vins de Bersano Le domaine Bersano

Histoire du domaine

Nata come azienda familiare a inizio Novecento, Bersano si è sviluppata attraverso acquisizioni di cascine e vigneti nel Monferrato e nelle Langhe. La famiglia Bersano (con figure come Giuseppe e Arturo Bersano) ha consolidato la centralità del vigneto nel processo produttivo; nel tempo la proprietà è passata anche a gruppi esterni e poi è tornata in mani italiane. Oggi l'azienda è guidata dalle famiglie proprietarie citate sui siti ufficiali e gestisce un’importante realtà vitivinicola con diverse cascine e selezioni territoriali.

Philosophie de production

Forte attenzione al territorio e alla gestione diretta dei vigneti: la vigna è considerata il fulcro della qualità. La comunicazione aziendale sottolinea la vicinanza al vigneto, la selezione delle uve nei propri poderi e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, oltre alla produzione di spumanti metodo classico nella linea 'Arturo'.

Terroir et vignobles

Vigneti situati principalmente nel comprensorio di Nizza Monferrato (Barbera d’Asti) con appezzamenti nelle Langhe per il Nebbiolo (Barolo/Barbaresco), presenza viticola anche in zone quali Serralunga d'Alba, Gavi e colline dell'astigiano (per Moscato e Brachetto). L'azienda fa riferimento a più cascine disposte sui bricchi tipici piemontesi.