Cedro della Riviera 70cl - Caffo
Format: 70 cl
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 Producteur |
Caffo |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Agrumé, frais, doux |
 Ingrédients |
Cédrat, sucre, alcool, eau |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
35.0% |
 Couleur |
Jaune paille |
 Consommation |
Excellent pur, avec glace ou en cocktail |
Le "Cedro della Riviera" de Caffo est une boisson spiritueuse exclusive qui capture l'essence vibrante des cédrats cultivés dans la pittoresque Riviera dei Cedri en Calabre. Distillé à partir de l'écorce de cédrat, cette liqueur se distingue par son goût prononcé et profondément aromatique qui séduit immédiatement le palais.
La bouteille de 70cl renferme un liquide transparent et lumineux, qui au nez exprime des arômes intenses de cédrat suivis de subtiles notes balsamiques qui invitent à la dégustation. En bouche, le Cedro della Riviera se présente avec une texture douce et veloutée, équilibrée par une acidité juste et un arrière-goût agréablement agrumé.
À déguster froid, il est idéal comme digestif ou comme base pour la préparation de cocktails raffinés nécessitant une note fraîche et distinctive. La présentation élégante et l'arôme envoûtant font du Cedro della Riviera de Caffo un produit de haut niveau, apprécié tant par les connaisseurs que par ceux qui découvrent pour la première fois le monde des liqueurs de fruits.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillation
Distillation dans des installations propres : distillation de vinacce (marc de raisin) pour la grappa et distillation de bases alcooliques et d'infusions botaniques pour le gin et les liqueurs (processus gérés en interne par l'entreprise).
Vieillissement
Pratiques de vieillissement documentées pour certains produits phares (par ex. Brandy Heritage 1970 vieilli longtemps en fûts), avec gestion interne des processus de maturation.
Matières premières
Produits représentatifs
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