Cerasuolo di Vittoria DOCG - Feudi del Pisciotto 2022

Le Cerasuolo di Vittoria DOCG Feudi del Pisciotto naît dans la célèbre région de Vittoria, en Sicile, un territoire qui allie idéalement climat méditerranéen et sols riches en minéraux. Ce vin est un assemblage typique de Nero d’Avola et Frappato, deux cépages autochtones qui donnent au verre une complexité extraordinaire et un caractère affirmé mais élégant.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge cerise brillante, d'où provient le nom « Cerasuolo », tandis qu’au nez il dégage des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices subtiles et une nette note de garrigue méditerranéenne. Le long élevage en acier, suivi d’un court passage en fûts de bois, confère structure et harmonie, soutenant une dégustation tendue qui allie fraîcheur et douceur.

Parfait en accord avec des plats de la tradition sicilienne tels que viandes rôties ou fromages affinés, ce Cerasuolo exprime pleinement la personnalité de son terroir et le savoir-faire de Feudi del Pisciotto.