Grillo Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto
Grillo Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto
Informations techniques
Producteur Feudi del Pisciotto
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, fruits tropicaux
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier, 2 mois en bouteille
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Feudi del Pisciotto

Grillo Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Feudi del Pisciotto
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, fruits tropicaux
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier, 2 mois en bouteille
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Grillo Sicilia DOC de Feudi del Pisciotto naît dans la splendide terre de Sicile, où le cépage autochtone Grillo exprime au mieux son élégance méditerranéenne. Ce vin blanc se caractérise par un bouquet riche et raffiné, dominé par des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et une légère nuance minérale qui rappelle le terroir ensoleillé et ventilé de production. La vinification se fait avec soin pour préserver la fraîcheur et la structure, tandis que l’affinage s’effectue en acier pour maintenir intacts les arômes ainsi qu’une pointe de salinité.

En bouche, le Grillo de Feudi del Pisciotto se révèle harmonieux, vibrant, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéal pour accompagner des plats de poisson, des crustacés et des plats estivaux à base de légumes. Un blanc qui célèbre la richesse du territoire sicilien et la tradition vitivinicole de la DOC Sicilia.


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