Spumante Rose’ Brut - Feudi del Pisciotto

Name: Spumante Rose’ Brut - Feudi del Pisciotto
Brand: Feudi del Pisciotto
SKU: bottle-02084
Price: 15.03 EUR
Availability: OutOfStock

Feudi del Pisciotto

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Feudi del Pisciotto
Nom	Spumante Rosé Brut
Variété	Nero d'Avola
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de fraise
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut, faible sucre résiduel
Région	Sicilia
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	Acier
Type de fût	Acier
Couleur	Rosé
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, à consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Descrizione

Le Spumante Rose’ Brut - Feudi del Pisciotto naît en Sicile, terre de lumière intense et de climat méditerranéen idéal pour les cépages aromatiques et frais. Ce spumante offre une légère nuance rosée, fruit d'une sélection soigneuse de raisins à peau rouge, travaillés avec la méticulosité de la méthode Charmat pour en préserver la vivacité et les notes fruitées.

Au nez se dégagent des arômes délicats de fraises des bois, de cerise mûre et des touches florales qui se marient à un agréable souffle minéral. La bouche est fraîche, équilibrée, avec une fine effervescence qui apporte énergie et légèreté, laissant une agréable persistance aromatique.

Parfait en apéritif, il s'accorde avec succès à des plats de poisson, sushi ou entrées légères, exaltant chaque bouchée sans alourdir. Une expression délicate de l'esprit sicilien, idéale pour ceux qui recherchent élégance et fraîcheur dans un verre.

Le domaine

Feudi del Pisciotto – Domaine en Sicilia (Val di Noto)

Découvrez l'histoire et les vins de Feudi del Pisciotto.

Domaine et relais vinicole dans la Val di Noto (Niscemi, Sicile), réputé pour le palmento historique du XVIIIe siècle, les étiquettes conçues par de grands stylistes et la production di Cerasuolo di Vittoria DOCG.

Région: Sicilia (Val di Noto)

Pays: Italia

Cépages: Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer

Palmento historique du XVIIIe siècle intégré à une cave moderne Production et valorisation du Cerasuolo di Vittoria DOCG Relais œnologique avec restaurant et offres d'accueil œnotouristique Collaboration et inspiration des idées de Giacomo Tachis; Alessandro Cellai, œnologue Gammes de vins aux étiquettes dessinées par des stylistes

Voir tous les vins de Feudi del Pisciotto Le domaine Feudi del Pisciotto

Histoire du domaine

Le domaine conserve un vaste palmento du XVIIIe siècle restauré et abrite, aux côtés de cette structure historique, une cave moderne. Le projet contemporain a été développé avec l'apport technique de Giacomo Tachis et sous la direction œnologique d'Alessandro Cellai; la propriété a été intégrée au groupe lié à Castellare.

Philosophie de production

Production liée au territoire et axée sur la durabilité: des vins qui valorisent le terroir du Val di Noto en suivant les principes œnologiques de Giacomo Tachis, avec une attention portée à la qualité des raisins et au respect de l'environnement.

Terroir et vignobles

Située à Contrada del Pisciotto, commune de Niscemi, à la lisière de la Riserva Naturale Sughereta di Niscemi et dans le périmètre de la DOCG Cerasuolo di Vittoria; vignobles situés à courte distance de la mer, bénéficiant d'influences climatiques atténuées par les brises marines.

Récompenses

Les étiquettes du domaine ont été primées et citées dans des distinctions internationales.