Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau
Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau
Informations techniques
Producteur Louis Moreau
Nom Chablis 1er Cru Vau Ligneau
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Louis Moreau

Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau 2023

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Format: 75 cl

-24%
44,30 €


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Informations techniques
Producteur Louis Moreau
Nom Chablis 1er Cru Vau Ligneau
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Le Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau naît au cœur de la Bourgogne, précisément dans la célèbre région de Chablis, réputée pour ses sols riches en calcaire et fossiles marins. Produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay, ce vin reflète l'élégance et la fraîcheur typiques des Premier Cru de Chablis. L'élevage se fait généralement en cuves inox ou en bois très neutre, afin de préserver la pureté du fruit et l'intensité minérale.



Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, au nez il offre des arômes d'agrumes, de pomme verte et une nette touche minérale rappelant la pierre à feu. En bouche, il est vibrant, avec une acidité agréable qui soutient un corps élancé mais très équilibré, se concluant par une finale saline et persistante, typique du terroir unique du Vau Ligneau. Excellent avec des crustacés, du poisson grillé ou des fromages frais.


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