Informations techniques
PRODUCTEUR Louis Moreau
NOM AOC
VARIÉTÉ Chardonnay 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION -
ZONE DE PRODUCTION Borgogna
PAYS France
ACCOMPAGNEMENT Poisson - Apéritif
Louis Moreau

Chablis AOC - Louis Moreau 2023

5.0
(4)
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Le Chablis AOC de Louis Moreau est un vin qui incarne l'élégance et la pureté, caractéristiques distinctives de cette célèbre appellation de la Bourgogne. Élaboré avec des raisins Chardonnay cueillis à la main, ce vin reflète le terroir unique de Chablis, réputé pour son sol kimméridgien riche en minéraux qui apporte des notes croquantes et vibrantes de minéralité.

Visuellement, le Chablis de Louis Moreau se présente avec une couleur jaune paille clair et brillant. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits frais tels que le citron vert, la pomme verte et des notes florales légères, suivis par une touche subtile minérale qui évoque la pierre mouillée. L'attaque en bouche est fraîche et vivante, avec une acidité bien équilibrée qui mène à une finale longue et rafraîchissante.

En termes de vinification, Louis Moreau met un point d'honneur à préserver la fraîcheur et l'authenticité du cépage et du terroir. Le vin est fermenté et élevé en cuves d'acier inoxydable pour conserver sa pureté et sa fraîcheur, sans l'utilisation de bois, qui pourrait dominer les caractéristiques délicates du cépage.

Le Chablis AOC de Louis Moreau est un vin idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons maigres et les plats à base de poulet. Il est également délicieux en apéritif, grâce à sa capacité à stimuler l'appétit avec sa fraîcheur tranchante. Un exemple classique de Chablis qui offre une excellente introduction à la région pour ceux qui recherchent un vin alliant complexité, élégance et buvabilité.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

-
-

Producteur: Louis Moreau

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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A
Antonella Corbelli
per una cena con i fiocchi

per una cena con i fiocchi è molto appropriato, se volete bere bene e tenere una buona bottiglia francese in cantina!

A
Anna Lungarotti
Viva laFrancia

Che vini! Che vini incredibili quelli francesi. Un'eleganza e un piacere fantastico, lo Chablis è l'evoluzione dello chardonnay nell'eleganza più assoluta.

C
Chiara D.
se volete trattarvi bene

se volete tratarvi bene e vi piace coccolarvi quesa è pura poesia

M
Marzanti Elena
vino francese spesa onesta

Vino francese per una spesa davvero contenuta, sono molto soddisfatta e contentissima di aver assaggiato finalmente un vino francese

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Antonella Corbelli
per una cena con i fiocchi

per una cena con i fiocchi è molto appropriato, se volete bere bene e tenere una buona bottiglia francese in cantina!

A
Anna Lungarotti
Viva laFrancia

Che vini! Che vini incredibili quelli francesi. Un'eleganza e un piacere fantastico, lo Chablis è l'evoluzione dello chardonnay nell'eleganza più assoluta.

C
Chiara D.
se volete trattarvi bene

se volete tratarvi bene e vi piace coccolarvi quesa è pura poesia

M
Marzanti Elena
vino francese spesa onesta

Vino francese per una spesa davvero contenuta, sono molto soddisfatta e contentissima di aver assaggiato finalmente un vino francese