Champagne Cuvée Blanc de Blancs - Jeanne - Maison Yves Loison
Champagne Cuvée Blanc de Blancs - Jeanne - Maison Yves Loison

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Maison Yves Loison
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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs · 75 cl

-21%
49,50 €
Prix recommandé: 62,33 €
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Informations techniques
Producteur Maison Yves Loison
Nom Champagne Blanc de Blancs
Variété Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût N/A
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Fruits de mer, poisson, entrées légères

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Le Champagne Cuvée Blanc de Blancs de Maison Yves Loison est une expression raffinée et lumineuse de la tradition du Champagne, réalisé exclusivement avec des raisins Chardonnay, le cépage qui confère élégance et finesse. Provenant des meilleures parcelles de la région de Champagne, ce Blanc de Blancs exprime la pureté du terroir à travers des parfums de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnés de délicates notes minérales.

Le long vieillissement sur lies confère à cette cuvée une structure complexe, caractérisée par des bulles fines et persistantes qui caressent le palais avec une fraîcheur vibrante. En bouche, on perçoit des arômes de croûte de pain et d'amande, qui s'harmonisent avec une agréable sapidité, idéale pour des apéritifs élégants ou des accords avec des plats à base de poisson et de crustacés. Cette bouteille reflète l'équilibre parfait entre tradition et modernité signé Maison Yves Loison.
Le domaine

Maison Yves Loison – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Yves Loison.

Petite maison de Champagne, avec des vignobles autour de Prouilly et Vandeuil (massif de Saint-Thierry), dirigée par la famille Loison : elle produit des cuvées parcellaires et des assemblages caractérisés par l'expression du terroir.
Région: Champagne
Pays: Francia
Fondation: 1978
Cépages: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Vignoble d'environ 5 ha répartis entre Prouilly et Vandeuil. Cuvée 'Senlis Vieilles Vignes' appréciée par la critique. Gamme de bouteilles disponible sur la boutique officielle. Certaines cuvées bénéficient d'un élevage en fûts de chêne ou d'un long séjour sur lies pour plus de complexité.
Voir tous les vins de Maison Yves Loison Le domaine Maison Yves Loison
Histoire du domaine
La famille Loison cultive la vigne depuis des générations; la marque commerciale a été lancée par Yves Loison à la fin des années 1970. Ces dernières années, la gestion a été reprise par Clovis Loison, qui a apporté de nouvelles idées tout en conservant les pratiques traditionnelles de vinification et la mise en valeur des parcelles.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité à petite échelle: mettre en lumière le terroir local à travers des cuvées parcellaires et des assemblages soignés; certaines cuvées prévoient un élevage en fûts ou de longs séjours sur lies pour développer complexité et finesse.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans les communes de Prouilly et Vandeuil, sur le massif de Saint‑Thierry au nord‑ouest de Reims, avec des sols argilo‑calcaires qui contribuent à la fraîcheur et à la structure des cuvées.
Récompenses
Mentions et critiques dans le Guide Hachette des Vins.

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Remerciements officiels

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