Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils
Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils
Informations techniques
Producteur Domaine Roy & Fils
Nom Dundee Hills AVA
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits tropicaux, pomme, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Oregon
Zone de production Dundee Hills
Pays USA
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, volaille, fromages à pâte molle

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Domaine Roy & Fils

Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils 2023

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Format: 75 cl

-20%
109,43 €


Prix recommandé: 136,80 €
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Informations techniques
Producteur Domaine Roy & Fils
Nom Dundee Hills AVA
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits tropicaux, pomme, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Oregon
Zone de production Dundee Hills
Pays USA
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, volaille, fromages à pâte molle

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Le Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert de Domaine Roy & Fils naît au cœur de la région viticole de l’Oregon, un territoire connu pour son climat tempéré et ses sols volcaniques riches, idéaux pour l’expression élevée de ce cépage classique. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce vin reflète une combinaison harmonieuse entre fraîcheur et complexité.

Le long élevage, en partie en acier pour préserver la pureté aromatique et en partie en bois pour ajouter structure et profondeur, confère au vin de délicates notes de pomme Golden, poire mûre et légères touches beurrées enrichies d’une agréable minéralité. En bouche, il se distingue par son élégance, son corps doux et une acidité vibrante qui offre une finale nette et persistante.

Parfait en accompagnement de plats de poisson au four, crustacés et fromages frais, il représente un excellent exemple de la finesse du Chardonnay américain en version distinctive.


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