Producteur
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Oriolo |
Nom
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Langhe DOC |
Variété
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Chardonnay |
Vintage
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2024 |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, possible affinage en bois |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Langhe |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Quelques mois en acier ou en bois |
Type de fût
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Acier ou bois |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Chardonnay Langhe DOC - Oriolo 2024
Format: 75 cl
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Producteur
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Oriolo |
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Nom
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Langhe DOC |
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Variété
|
Chardonnay |
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Vintage
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2024 |
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Gradation
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13.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, possible affinage en bois |
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Région
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Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin blanc |
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Vieillissement
|
Quelques mois en acier ou en bois |
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Type de fût
|
Acier ou bois |
| Couleur |
Jaune paille |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Accompagnement
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Le Chardonnay Langhe DOC Oriolo naît dans les collines piémontaises, une terre riche en tradition vitivinicole et aux climats idéaux pour exprimer au mieux ce cépage international. Ce climat tempéré, associé à des sols calcaires, confère au vin une structure équilibrée, élégante et fraîche.
L’affinage, souvent réalisé en partie en acier pour préserver la fraîcheur, peut inclure un passage en bois, apportant complexité et rondeur sans compromettre l’acidité vibrante. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et un parfum intense rappelant les fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, avec de délicates nuances florales et des accents d’agrumes et de vanille.
En bouche, il est harmonieux, doux avec une finale nette et une bonne persistance. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de viandes blanches ou de fromages frais, ce Chardonnay exprime la fraîcheur du territoire des Langhe avec un caractère contemporain et raffiné.
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