Saint Emilon

Chateau Cheval Blanc 2022 - Saint Emilon 2022

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Format: 75 cl

-14%


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Informations techniques
Producteur Saint Emilon
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Le domaine

Saint-Émilion – Domaine en Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Découvrez l'histoire et les vins de Saint-Émilion.

Appellation historique du Bordelais (rive droite), surtout connue pour ses vins rouges à base de Merlot et de Cabernet Franc ; le territoire comprend le bourg médiéval et des vignobles reconnus à l'échelle internationale. (https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion)
Région: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Pays: Francia
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Village médiéval et paysage viticole au fort caractère historique. Dominance du Merlot dans les cuvées de la Rive droite Système de classification mis à jour périodiquement La juridiction de Saint-Émilion reconnue comme patrimoine culturel
Histoire du domaine
La viticulture dans la région remonte à l'époque romaine et s'est fortement développée au Moyen Âge grâce à sa position sur la voie de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle; la juridiction et les traditions locales, comme la Jurade, ont contribué à forger la renommée des vins de Saint-Émilion.
Philosophie de production
Valoriser le lien entre le territoire, les pratiques traditionnelles et la qualité œnologique: l'identité de Saint-Émilion repose sur la recherche de l'expression du terroir dans les vins rouges et sur le maintien de normes qualitatives grâce à un système de classification local.
Terroir et vignobles
Située en Gironde, dans la région Nouvelle-Aquitaine, à l'est de Bordeaux, cette zone combine des sols argilo-calcaires et un relief vallonné, favorables à la culture du Merlot et du Cabernet Franc, ainsi qu'une forte fragmentation des crus.

Remerciements officiels

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