Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano 2020
Format: 75 cl
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Tenuta Bibbiano |
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
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Sangiovese |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Chianti Classico |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 30 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 10-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano est une excellence du cœur toscan, représentant le niveau qualitatif maximal de l'appellation Chianti Classico. Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese provenant de vignobles soigneusement sélectionnés, ce vin se distingue par sa structure élégante et complexe.
Élevé avec soin en fûts de chêne, il offre un bouquet riche de parfums de cerise mûre, de violette et de notes d'épices douces, harmonisés par une légère touche de vanille. En bouche, il est équilibré, avec des tanins doux et une acidité vibrante qui assure une longue persistance. La minéralité typique du terroir contribue à lui conférer un caractère unique, profondément lié au terroir du Chianti Classico.
Il s'accorde parfaitement avec des plats typiques toscans comme la bistecca alla fiorentina, les viandes rouges et les fromages affinés, sublimant chaque gorgée par son élégance raffinée.