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Producteur
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Tenuta Bibbiano |
Nom
|
Chianti Classico DOCG |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
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2022 |
Gradation
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14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Toscane |
Zone de production
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Chianti Classico, Toscane |
Pays
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Italie |
Taper
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Rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans |
L'affinage en fûts de chêne contribue à adoucir les tanins robustes du Sangiovese, offrant au Chianti Classico un profil harmonieux avec des notes de cerise, de prune et de légères nuances épicées, accompagnées de senteurs d'herbes méditerranéennes. La couleur rouge rubis intense annonce une bouche fraîche et bien équilibrée, avec une persistance qui invite à de nouvelles gorgées.
Parfait en accord avec des plats de la tradition toscane tels que la ribollita, les viandes rôties et les fromages affinés, ce Chianti Classico raconte l'histoire de son territoire à chaque verre.
Tenuta di Bibbiano – Domaine en Toscana
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