Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Montornello - Tenuta Bibbiano 2020
Format: 75 cl
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Producteur
|
Tenuta Bibbiano |
Nom
|
Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Chianti Classico |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 30 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 10-15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
L’affinage se fait avec soin, généralement en fûts de chêne qui exaltent la complexité aromatique, offrant un équilibre raffiné entre des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légers accents balsamiques. En bouche, il se présente harmonieux, avec des tanins soyeux et une longue persistance qui invite à une dégustation lente.
Parfait pour accompagner viandes rouges, gibier ou fromages affinés, ce Chianti Classico Gran Selezione exprime au maximum la vocation œnologique d’une terre légendaire, idéal pour ceux qui recherchent un vin élégant et de caractère.
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