Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci - Colombaio di Cencio 2020

Le Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci de Colombaio di Cencio provient des collines situées au cœur de la Toscane, une région historiquement dédiée à la production du Sangiovese, cépage qui en constitue la base prédominante. Ce vin représente l’excellence de l’appellation Chianti Classico, caractérisé par une sélection rigoureuse des raisins et un élevage prolongé qui valorise structure et complexité.



Au nez, il dégage des arômes intenses de cerise mûre, de prune et des notes épicées de poivre noir, accompagnés de nuances florales de violette. En bouche, il se distingue par un corps plein, des tanins persistants et un équilibre raffiné entre fraîcheur et douceur, avec une finale légèrement épicée. Le soin apporté en cave, avec un élevage qui comprend généralement un passage en barrique, lui confère élégance et longévité.



Parfait en accord avec des rôtis de viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, ce Chianti Classico Gran Selezione exprime pleinement le caractère authentique du terroir d’origine.