Codici

Primitivo di Puglia IGT - Codici 2024

5.0

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Format: 75 cl

-22%

10,16 €

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Informations techniques

Producteur	Codici
Nom	Primitivo di Puglia IGT
Variété	Primitivo
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Pouilles
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Descrizione

Primitivo est un cépage emblématique des Pouilles qui donne naissance à un vin rouge chaud et structuré difficile à ne pas apprécier par presque tous les palais. Le sol où poussent les raisins Primitivo est argileux et fertile, caractéristiques d'où naissent des vins doux avec une bonne acidité.

Rouge rubis intense aux reflets grenat à l'oeil, Primitivo Codici offre au nez de larges arômes de fruits rouges et d'épices. Dès la première gorgée, il s'avère être un verre bien structuré, au fruit parfaitement équilibré par des tanins, où règnent en maîtres les arômes de confiture, de baies et d'épices. La finale est un pur plaisir pour les papilles, séduites par un goût doux et persistant que nous ne pouvons vous dévoiler.

Excellent pour accompagner les plats à base de viande rouge, les rôtis et les fromages savoureux comme le caciocavallo ou le pecorino.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à large ouverture

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production

Pouilles

Le domaine

Codici (Masserie Codici) – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Codici (Masserie Codici).

Marque vinicole des Pouilles qui propose une gamme de vins inspirés par le terroir du Salento et de la zone de Manduria, avec des vins à base de Primitivo, Negroamaro, Fiano et d'autres cépages typiques.

Région: Puglia

Pays: Italia

Cépages: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Merlot, Chardonnay, Nero d'Avola, Montepulciano, varietà locali

Gammes de vins axées sur le terroir des Pouilles. Présence d'étiquettes rouges, rosées et blanches. La marque fait partie du groupe MGM Mondo del Vino S.p.A. Gamme commerciale également présente sur les marketplaces et dans les guides de vins.

Voir tous les vins de Codici (Masserie Codici) Le domaine Codici (Masserie Codici)

Histoire du domaine

Aucune information publique détaillée concernant la date de création de la marque n'est disponible. D'après le site officiel, « Codici » est une gamme qui valorise l'identité œnologique des Pouilles et est commercialisée au sein du groupe MGM Mondo del Vino S.p.A.

Philosophie de production

La marque se présente comme un hommage au patrimoine culturel et paysager des Pouilles: l'objectif déclaré est de transmettre, à travers les vins, les caractéristiques du territoire, les traditions locales et la vigueur des cépages autochtones, en racontant les histoires et les saveurs de la région.

Terroir et vignobles

Les étiquettes font référence aux Pouilles, en accordant une attention particulière aux zones du Salento et de Manduria; dans les fiches produit apparaissent les dénominations et références Puglia IGT, Salento IGT et Primitivo di Manduria DOC.