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 Producteur |
François Voyer |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de vanille et d'épices |
 Ingrédients |
Raisin Ugni Blanc |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 2 ans, souvent 3-5 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktails classiques |
Soigneusement vieilli, ce cognac jeune mais déjà complexe possède un bouquet aromatique riche en notes florales et fruitées, avec des nuances d'agrumes et de miel qui se mêlent à un fond légèrement épicé. En bouche, il se présente doux, équilibré et persistant, offrant une expérience raffinée qui rend hommage à la typicité du terroir de Grande Champagne, reconnu pour la qualité supérieure de ses eaux-de-vie.
Parfait à déguster pur ou avec une touche d'eau, ce VS représente un excellent point de départ pour les amateurs à la recherche d'un cognac jeune mais expression authentique du terroir. Il s'accorde merveilleusement avec des desserts à base de fruits secs et d'épices, ou comme composant de cocktails raffinés, mettant en valeur la polyvalence et la richesse de cette appellation d'excellence.
François Voyer
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de François Voyer.
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics charentais (pot still), procédé réalisé en interne à la maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; pour une part limitée des lots, des fûts neufs sont utilisés (suivis d'un vieillissement supplémentaire en fûts plus anciens) ; la maison a également réalisé des éditions avec finish en fûts de chêne américain.
Matières premières
Produits représentatifs
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