Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari

Le Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari représente une excellence japonaise dans le monde du saké, affiné avec soin dans le respect de la tradition. Ce saké supérieur est réalisé en utilisant du riz sélectionné et travaillé jusqu'au cœur le plus pur du grain, garantissant une délicatesse raffinée et un profil aromatique complexe. La zone de production, caractérisée par des eaux pures et un climat frais, contribue à exalter la fraîcheur et la finesse du produit.



Au nez, on perçoit des notes élégantes de melon, de pêche blanche et une touche florale, tandis qu'en bouche il se révèle doux, harmonieux avec une légère acidité qui en facilite la persistance. L'affinage contrôlé permet de balancer des saveurs fraîches et nettes avec une légère douceur finale. Idéal avec des plats de poisson cru, sushi et cuisine délicate, ce Daiginjo se prête aussi à des moments de méditation et de dégustation pure, offrant une expérience sensorielle raffinée.