Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso 2021
TVA incl.
| PRODUCTEUR | Filippo Grasso |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Nerello mascalese - Nerello cappuccio |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Sicilia |
| ZONE DE PRODUCTION | contrada Calderara |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Ripiddu est un vin "volcanique" à tous points de vue, produit sur le versant nord de l'Etna et au goût inimitable.
D'une couleur rouge rubis intense, l'élaboration de ce vin suit une macération pelliculaire de 12 à 15 jours à température contrôlée et un élevage en cuve inox. De l'examen olfactif, le résultat est un parfum extrêmement enivrant, plein de notes de fruits rouges et de notes épicées. Il conquiert le palais dès la première gorgée, un rouge élégant agréablement tannique et sec.
Un vin au goût et au caractère de l'Etna toujours apprécié des amateurs de vins siciliens, excellent pour accompagner des plats à base de viande, des rôtis, de la charcuterie et des fromages pas trop affinés.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Sicilia
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