Fiefs Vendéens-Brem Rouge à l’Orée - L'Oree du Sabia

L'Oree du Sabia

Format: 75 cl

-16%
Prix recommandé: 26,28 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponible via nos partenaires
Expédition sous 2 à 5 jours ouvrés
Accès direct à une large sélection de produits via nos partenaires

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur L'Oree du Sabia
Nom Fiefs Vendéens
Variété Pinot Noir, Négrette
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères
Méthode de vinification Vendange 100% éraflée, macération 7-15 jours, cuve inox
Région Pays de la Loire
Zone de production Vendée
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 6 mois en cuve inox
Type de fût Cuve inox
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Le Fiefs Vendéens-Brem Rouge à l’Orée, produit par le célèbre domaine L'Orée du Sabia, est un vin qui encapsule l'essence de la région de la Vendée en France. Ce vin rouge se distingue par son profil aromatique riche et complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche d'herbes aromatiques, témoignant de la variété des cépages dont il est issu.

La vinification est soignée avec des méthodes qui respectent la tradition du terroir, garantissant un vin de qualité supérieure. L’élevage en cave est suivi avec une attention particulière, permettant au vin de développer un équilibre parfait entre acidité, tannins souples et une structure qui promet une excellente longévité.

En bouche, le Fiefs Vendéens-Brem Rouge à l’Orée se révèle plein et enveloppant, avec une persistance aromatique qui en fait un compagnon idéal pour les plats de la cuisine traditionnelle, tels que les viandes rouges grillées ou les plats à base de champignons. Ce vin représente non seulement un exemple excellent de la viticulture de la Vendée mais aussi un témoin du lien profond entre terre et vin dans la région. Un indispensable pour les amateurs de vins français authentiques et de caractère.

Le domaine

L'Orée du Sabia – Domaine en Vendée (Pays de la Loire)

Découvrez l'histoire et les vins de L'Orée du Sabia.

Domaine viticole biologique et biodynamique situé à Brem-sur-Mer (Vendée, France), produisant des vins de l'appellation Val de Loire - Vendée issus de cépages tels que Chenin, Pinot Noir, Chardonnay et Négrette.
Région: Vendée (Pays de la Loire)
Pays: Francia
Fondation: 2017
Cépages: Négrette, Pinot Noir, Chenin, Chardonnay, Grolleau Gris, Gamay, Pineau d'Aunis
Basée à Brem-sur-Mer, en Vendée, avec une influence maritime sur le style des vins. Viticulture menée selon des pratiques biologiques et biodynamiques Cépages locaux et internationaux: Chenin, Pinot Noir, Chardonnay, Négrette, etc. Vinifications réalisées avec des levures indigènes et divers contenants d'élevage Parcelles identifiées avec des détails de terroir et des micro-parcelles
Histoire du domaine
Le projet naît avec Bastien Mousset qui revient en Vendée et crée le domaine; le site du producteur indique que le travail du vignoble a commencé autour de 2017, avec une conversion progressive à la viticulture biologique et biodynamique, un premier aménagement des parcelles puis une expansion jusqu'à la superficie actuellement déclarée. Le nom fait référence à la position en lisière des villes côtières locales.
Philosophie de production
La cave déclare adopter une approche artisanale et de précision: viticulture biologique et biodynamique respectueuse de l’écosystème local, recours privilégié au travail manuel, fermentations avec levures indigènes et vinifications visant à valoriser les cépages et le terroir.
Terroir et vignobles
Située à Brem-sur-Mer, entre les marais salants vendéens et l'océan Atlantique; les terrains mentionnés comprennent des sols riches en quartz, schiste et granits, avec des parcelles désignées comme "Le Clos", "Les Grands Exploits" et d'autres, certaines donnant sur l'océan.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An