Franciacorta DOCG Edea Satèn Brut - Mirabella

Le Franciacorta DOCG Edea Satèn Brut de Mirabella se présente avec un perlage fin et une mousse douce qui caractérisent le style satèn, offrant une apparence lumineuse et séduisante dans le verre. Au nez, il propose des notes délicates de fruits à chair blanche, de légers accents floraux et une agréable impression crémeuse ; le bouquet reste harmonieux et sobre, sans excès. En bouche, il est tendre, avec des bulles délicates et une salinité plaisante qui équilibre la fraîcheur, convenant à ceux qui recherchent un profil élégant et non agressif. La structure demeure svelte, avec une finale nette et agréablement persistante.

Il se prête à de nombreux accords : idéal avec des entrées de poisson, des fritures légères, des crustacés et des fromages frais, il peut également accompagner des plats de cuisine internationale à base d'ingrédients délicats. Il est conseillé de le servir bien frais, dans des verres qui mettent en valeur la finesse des bulles, afin d'apprécier sa persistance et son équilibre. Il s'exprime au mieux servi autour de 6-8 °C. Un choix polyvalent pour des occasions informelles et des moments conviviaux.