Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Bosio
NOM DOCG
VARIÉTÉ Chardonnay 30% - Pinot Nero 70%
VINTAGE 2016
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin pétillant
RÉGION Lombardia
ZONE DE PRODUCTION Franciacorta
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson - Sushi
Bosio

Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG - Girolamo Bosio 2016

5.0
(1)
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-6%


73,42 €

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Nous n'avons pas à attendre pour mériter quelque chose. Nous le méritons déjà. C'est la bouteille que chacun de nous doit pouvoir se dédier. Pour tous les jours affrontés, pour toutes les cicatrices, pour toutes les victoires et défaites. JE TOASTE !

Les raisins sont soumis à un pressurage doux, pour obtenir la séparation du moût qui sera ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Alors que la base pétillante est vieillie pendant 6-7 mois. 

Elevage sur lies pendant au moins 60 mois.

Réserve dédiée au fondateur de la société Girolamo Bosio. Conçu pour griller le fondateur, avec un perlage très fin, un bouquet élégant de notes épicées et de levures, et un goût riche et crémeux. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Lombardia


Producteur: Bosio

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Fulvio Gerlini
Stile ed Eleganza

poco da dire, il massimo.

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