Gin Shukugawa 70cl - Sakari

Sakari

Format: 70 cl

-12%


Prix recommandé: 73,81 €
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Informations techniques
Producteur Sakari
Taper Gin
Profil aromatique Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic colonne ou pot still
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Servir frais, avec tonic ou cocktail
Le Gin Shukugawa de Sakari naît de la rencontre entre la tradition japonaise et le raffinement de l’art de la distillation botanique. Produit dans la région de Hyōgo, réputée pour ses paysages et la pureté de son eau, ce gin se distingue par l’harmonieux assemblage d’ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Le procédé de distillation utilise des botanicals typiques tels que le genièvre, enrichis de notes d’agrumes frais et d’épices délicates, conférant au profil aromatique une élégance lumineuse et vibrante.

Au nez, on perçoit des senteurs de résine et d’agrumes, équilibrées par une agréable fraîcheur herbacée. En bouche, il est doux et enveloppant, avec un corps équilibré qui met en valeur des nuances épicées et florales, offrant une expérience sensorielle complexe mais accessible. Parfait à déguster pur ou en cocktails raffinés, Gin Shukugawa est une invitation à découvrir le caractère unique du territoire japonais.
Marque

Sakari

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sakari.

Sakari est une marque de Nihon Sakari (NIHONSAKARI Co., Ltd.) qui regroupe une gamme de sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo), des liqueurs à base de fruits (par ex. yuzu, umeshu) et quelques sorties dans le segment des spirits comme le Gin Shukugawa. La ligne associe des produits traditionnels de nihonshu à des références pensées pour les marchés internationaux.
sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo) gin japonais umeshu / liqueurs de prune sake aromatisés (ex. yuzu)
Pays Japon
Région Hyogo

Distillation

Pour le gin : distillation botanique (utilisation de botanicals japonais et d'une base alcoolique liée au processus du sake). Pour le sake : production par fermentation du riz selon les catégories (Junmai, Ginjo, Daiginjo).

Matières premières

riz (pour le sake) yuzu (pour le yuzu sake) prunes/ume (pour l'umeshu) sake-kasu (utilisé comme base/alcool pour certaines expressions de gin) genévrier (pour le gin)

Produits représentatifs

Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari Fuga Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Gin Shukugawa 70cl - Sakari Junmai (No. 14) 72cl - Sakari Junmai Daiginjo (NO.11) 72cl - Sakari Junmai Ginjo (No. 13) 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Muroka Genshu 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Nihoshu Blend 72cl - Sakari Siouhana Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Yuzu Sake (no. 21) 70cl - Sakari

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An