Grappa Barolo 2004 50cl - Distilleria Trussoni
Distilleria TrussoniFormat: 50 cl
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| Distilleria Trussoni | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, notes de cerise et d'épices | |
| Marcs de Nebbiolo | |
| 50 cl | |
| 45.0% | |
| Fûts de chêne | |
| Minimum 12 mois | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 2 | |
| Nebbiolo | |
| Ambre clair | |
| À température ambiante, après le repas |
Le affinage en fûts de bois contribue à équilibrer la persistance aromatique avec une caresse veloutée, parfaite pour conclure des repas importants. Idéale en digestif, elle s’accorde parfaitement avec des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle unique et raffinée, avec la force authentique d’un terroir célèbre dans le monde entier. Un hommage précieux à la tradition artisanale piémontaise.
Distilleria Trussoni
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Trussoni.
Distillation
Distillation discontinue (batch) en chaudières/alambics de cuivre ; certaines fiches mentionnent la déméthylation sur double colonne ; pour les grappa on indique généralement 1 à 2 distillations.
Vieillissement
Affinage en fûts de bois pour certaines références (ex. jusqu'à 24 mois pour certaines grappa dorées ; vieillissement minimum 3 ans mentionné pour le Brandy 3Y).