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| Domenis | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, épicé | |
| Marcs de Schiopettino | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Schiopettino | |
| Transparent | |
| Digestif, température ambiante |
La Grappa Domenis Neri Schiopettino est une distillation raffinée qui capture l'essence pure du cépage Schiopettino, variété autochtone de la région Friuli-Venezia Giulia, réputée pour sa complexité et son caractère distinctif. Produite par la distillerie Domenis, connue pour sa maîtrise dans la distillation et sa fidélité aux traditions, cette grappa se distingue par sa couleur cristalline et sa pureté visuelle.
Au nez, elle se distingue par ses notes délicates de fruits des bois et ses arômes subtropicaux, offrant un parfum doucement aromatique qui annonce une expérience de dégustation exceptionnelle. En bouche, la complexité se mêle à une douceur inattendue ; les nuances d'herbes aromatiques et de réglisse s'entrelacent avec une finale persistante et agréablement chaude.
La Grappa Domenis Neri Schiopettino est idéale comme digestif après le repas, mais peut également être utilisée dans des cocktails innovants pour ajouter une touche d'élégance et de sophistication. La bouteille, au design élégant et contemporain, se présente comme un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux de haute qualité ou comme un ajout raffiné à toute collection de distillats. Une véritable expression de l'art distillatoire italien capable de satisfaire les palais les plus exigeants.
Domenis
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Domenis.
Distillation
Méthode discontinue (par lots) avec utilisation historique d'alambics en cuivre et vapeur basse pression ; les techniques et le savoir‑faire de l'entreprise sont cités comme faisant partie de la tradition de production.
Vieillissement
Pour certaines références réserve, un affinage/ vieillissement en fûts (barrique) et des finitions particulières (ex. fût de Cognac) sont pratiqués pour des éditions millésimées et des réserves.